• 37 Views
• ARTIKEL

Analisa Usaha Food Truck, Berapa Biaya atau Modal yang Mesti Disiapkan Untuk Membuat Food Truck Pick Up?

Food Truck mungkin masih asing bagi sebagian orang di Indonesia karena memang populasinya masih sedikit. Namun, dibalik populasinya yang masih sedikit, tersimpan potensi yang luar biasa besar mengingat tidak semua pengusaha kuliner melirik food truck sebagai salah satu channel pemasaran padahal persaingannya belum banyak.

Lalu, apa sebenarnya Food Truck itu? Food truck adalah sejenis kendaraan yang digunakan untuk menjual aneka makanan, jajanan dan kuliner dimana proses pengolahan dan penyajian makanan dilakukan di atas mobil pick up atau truk yang telah dimodifikasi sebagai kedai berjalan. Sebagai salah satu channel pemasaran 'sistem jemput bola', food truck layak dipertimbangkan oleh para pengusaha kuliner, jajanan dan aneka makanan supaya lebih dekat kepada pelanggan di pusat-pusat keramaian.

Berbeda dengan restoran / kedai berbentuk bangunan yang tidak bisa berpindah-pindah secara mudah, kedai berjalan berupa food truck bisa berpindah-pindah lokasi menyesuaikan event / moment yang sedang hits di daerah tersebut. Misalnya, jika sedang ada pertandingan olahraga maka bisa standby di area sekitar stadion untuk melayani para suporter, jika sedang ada pameran bertaraf nasional atau internasional maka bisa standby di sekitar hall pameran untuk melayani para pengunjung, standby di area obyek wisata saat musim liburan, standby di area sekitar bandara, standby di tempat cuci mobil yang ramai pengunjung, standby di area sekitar car free day, rest area jalan tol, pujasera dan pusat-pusat keramaian lainnya. Tentunya sebelum standby di area manapun, sebaiknya anda sudah mengantongi izin dari pengelola kawasan agar petugas keamanan tidak mengusir keberadaan food truck anda. Atau bisa juga anda sewakan unit food truck kepada pengusaha kuliner lainnya sehingga anda bisa mendapatkan passive income dari bisnis sewa menyewa food truck.

Makanan yang cocok dijual di food truck antara lain jenis makanan cepat saji seperti hot dog, burger, kentang goreng, ayam goreng, makanan meksiko (nachos, tachos, buritos, tamales, quesadilla, enchilada), kebab, bakpao, sushi, pizza, steak, katsu, iga bakar, kopi, milkshake, aneka es krim, camilan manis, jajanan korea (kimchi, bibimbap, tteokbokki) dan makanan cepat saji lainnya.

Sebagai salah satu media pemasaran para pengusaha kuliner, food truck bisa menjadi salah satu alternatif pemasaran yang menjanjikan. Apalagi di tengah kondisi pandemi dimana pemerintah mengijinkan makan di tempat jika di ruangan terbuka maka food truck bisa menjadi jurus penyelamat di tengah penurunan omset yang dialami pengusaha restoran di masa pandemi.

Lalu, tipe-tipe food truck apa saja yang biasa dibuat dan berapa harganya? Pada kesempatan kali ini, yonan akan membahas salah satu jenis food truck yang paling banyak diminati karena harganya yang tergolong paling ekonomis yaitu food truck mobil pick up. Food truck yang akan dibahas tidak hanya mengutamakan sisi fungsionalitas saja melainkan juga mempertimbangkan secara detail aspek desain eksterior dan interior mobil Food Truck agar benar-benar bisa menarik rasa penasaran semua orang untuk mendekat untuk kemudian membeli. Bekerjasama dengan karoseri food truck ternama dari PT. Duokerasakti, Berikut ini adalah contoh desain food truck pick up yang cukup banyak dipesan pembeli beserta penjelasan spesifikasinya:

Food Truck Mini dengan Mobil Pick Up

Mobil Pick Up yang cocok untuk Food Truck diantaranya Mitsubishi L300, Daihatsu Granmax dan Suzuki Carry. Food truck mobil pick up tergolong yang paling ekonomis dari sisi harga dan cocok bagi pemula yang baru akan memulai bisnis food truck karena investasi awalnya tergolong paling rendah sehingga pemula bisa mempelajari peluang dan risiko yang sebenarnya dari usaha Food Truck sebelum membeli food truck yang berukuran lebih besar. Ukuran box food truck mobil pick up adalah panjang 350 cm, lebar 170 cm, dan tinggi 230 cm.

Kelebihan dari L300 adalah mesinnya teruji awet dan tahan lama, serta harga jual kembali L300 tergolong paling baik untuk kategori pick up karena peminatnya sangat banyak. Untuk lebih detail spesifikasi L300 anda bisa baca disini.

Contoh Food Truck Mobil Pick Up

Harga Food Truck Mobil Pick Up L300 seperti gambar di atas adalah Rp 405.000.000

Catatan:

• Genset Untuk Food Truck berdaya 2000 - 3000 Watt dari merk loncin.
• Sudah dilengkapi mesin kasir merk Casio SE S400.
• Kelengkapan dan biaya modif food truck masih bisa dikustom menyesuaikan permintaan konsumen.
• Desain stiker pada dinding luar juga menyesuaikan permintaan konsumen.

Simulasi Kredit Mobil Food Truck L300

TDP 141.395.000 Angsuran 26.875.000 x 11

TDP 135.329.500 Angsuran 14.437.500 x 23

TDP 136.866.000 Angsuran 10.334.000 x 35

TDP 140.181.000 Angsuran 8.375.000 x 47

Untuk keterangan lebih lanjut bisa langsung menghubungi marketing dengan mengklik tautan ini.

Model Bisnis Yang Umum Dari Bisnis / Usaha Food Truck Adalah

1. Pelanggan memesan
2. Pelangggan membayar
3. Pelanggan menunggu pesanan makanan atau minuman selesai dibuat
4. Pelanggan menerima pesanan makanan atau minumannya.

Karena penyerahan makanan dan/atau minuman setelah pelanggan membayar oleh karena itu perlu dilengkapi dengan mesin kasir merk Casio SE S400 yang bisa mencetak struk pesanan pembeli yang berisikan menu yang dipesan, harga beserta nomor pesanannya.

Mengingat kami menjual food truck custom di Indonesia, maka pada prinsipnya Harga mobil food truck di atas masih sangat fleksibel menyesuaikan permintaan / jenis makanan yang dijual oleh anda.

Kami melayani pembuatan food truck minimalis untuk area Jakarta, Bandung, Jogja, Semarang, Medan, Surabaya, Makassar, Palembang dan kota-kota besar lainnya di Indonesia.

Silahkan hubungi nomor 0852-1520-0246 untuk mendapatkan penawaran proposal food truck. (*)